Her er oppskriften jeg bruker.
Tror at jeg har fått den av Linda.
2,5 kopper surmelk
2 egg
1 kopp sukker
2 ts natron
3 kopper mel
Jeg blander i den rekkefølgen jeg har listet opp over.
Jeg bruker et 2,5 dl mål, og beregner det til en kopp. Veldig enkelt, for jeg har et tilsvarende liggende i hvetemelet.
Jeg bruker litt smør til steking. Du kan velge om du ønsker å ha på noe fyll. Det er omtrent som pannekaker. Selv bruker jeg sukker og kanel.
I dag brukte jeg Tjukkmelk fra Røros, men vanligvis bruker jeg skummet kulturmelk.
Det er godt å komme i gang igjen etter nyttår. For et par dager siden rydde jeg bort all julepynt og fant fram symaskinen igjen. I dag har jeg fått sydd litt også, hurra! Satser på å få ferdig et par bursdagspresanger som skal være klar til neste helg. Håper jeg får det til. Regner med at det skal gå bra. :-)
Hei! Fann denne bloggen din også eg :)
SvarSlettDette er det vi kallar sveler her på Sunnmøre! Svele er kjempegodt og veldig populært her på desse kantar. Best synest eg det er med ein luftig smørkrem på eller rømme og syltetøy.
Godt uansett...nam nam :)
Ja, kjært barn har mange navn!
SvarSlettHei du. De lappene så veldig gode ut. Tror jeg skal prøve din oppskrift neste gang for jeg er litt lei av smaken på mine egne. Så moro at du har fått sydd litt. Klem :-)
SvarSlettÅh - lapper er så godt. Det minner meg om fine tider på hytta som liten sammen med bestemora mi. Hver gang vi ankom hytta, satte hun i gang med å steike slike for at vi skulle få litt mat i magen. Nam :) Gleder meg til å se hva du har sydd :)
SvarSlett