Mangosalat - godt til grilling

Tidligere i sommer har jeg skrevet om vannmelonsalat. Det er ikke den eneste salaten jeg har lært meg i år. Her er en liten forklaring på hvordan du lager

Mangosalat

Del opp to mangoer i terninger.
Dryss over litt knust, tørr chili
Hakket, fersk Mynte
Limejuice

Vanskelig å si hvor mye chili du må ha. Det er stor forskjell i styrken til den tørre chilien. Prøv deg fram. Om salaten blir stående en stund før du spiser den så blir chilismaken sterkere. Prøv deg også fram med Mynte. Om du har glemt lime så går det greit uten også. Jeg brukte juice fra en halv lime til mine to mangoer.