Hamburgersuppe
1 ss olje1 rødløk, finhakket
2 fedd hvitløk, knust
2,5 ts chilipulver
2,5 ts malt spiskummen
3 ss finkakket koriander
1,5 ts malt koriander
500 gr karbonadedeig
1 ss tomatpure
1 boks hermetiske tomater
1 boks hermetiske røde kidneybønner
1,5 liter kjøttbuljong
4 ss finhakket koriander
Surr løken myk i oljen. Tilsett hvitløk og krydder og la det frese i et minutt. Tilsett karbonadedeigen og stek den noen minutter. Den skal koke mer etterpå, så den behøver ikke være helt gjennomstekt. Tilsett tomatpure, tomater, bønner, koriander og buljong. Kok opp og småkok i 15-20 minutter. Rør inn resten av korianderbladene før servering.
Godt med litt rømme i suppa, eller noe godt brød til.
Oj, hamburger i suppe form har jeg ikke hørt om før. Masse spennende ingredienser her. Noen sok jeg ikke har hørt om før heller.
SvarSlettVi er hjemme i helgen, Velkommen ;)
Om vi har barn eller ikke er usikkert. Jeg har ikke fått noe svar enda. Vi er da halv styrke. Kjempekoselig. Vi gleder oss ;)
Så bra, satser på at vi sees på fredag da. :-)
SlettDen så god ut :) Jeg liker å bruke masse krydder så den er noe for meg :)
SvarSlettAbsolutt verdt å prøve. Veldig god, og veldig enkel å lage! Det er jo viktig noen ganger. :-)
SlettHva med litt indisk snart? Er i humør til det og vet at du har flere gode oppskrifter ;)
SvarSlettIndisk skal bli. Må jo ha noe indisk en dag, da skal jeg ta bilder og lage et innlegg. :-)
SlettHeisann. Ja det var en kjempe koselig helg ;)
SvarSlettI dag har jeg fått malt restene av det gule på verandaen, første strøket. Ble veldig fornøyd med det ;)
Hils da og ha en flott dag.
Klem ;)